Informacion de produccion:
3000 Kilogramo(s)
cada Diciembre, Enero y Febrero Semanas
Descripcion:
FICHA TECNICA MANGO COMÚN
- Nombre Científico Manguifera Indica L.
- Familia Anacardiaceae
- Variedades importantes Común o de Hilacha.
- Descripción Física Mangos frescos, sanos y limpios para el mercado de consumo fresco
- Fechas de producción Mayo – Junio Diciembre - Enero
- Temperatura de conservación 8 – 10 °C
- Tiempo de vida 30-50 días (12-14°Brix) / 20-35 días (14-16°Brix)
- Empaque Canastilla 20 kg
- Causales del descarte Madurez, Insolaciones, cicatrices, costras, oídium, lenticelas, golpes, deformidad Antracnosis, pudriciones pedunculares, quemaduras, látex, etc.
CALIBRES-CLASIFICACIÓN
Calidad Peso (gramos)
Común o Hilacha. 90 - 380
VALOR NUTRICIONAL
(Gramos/99.2 gramos de parte comestible)
Calorías Proteínas Carbohidratos Lípidos Colesterol Sodio Potasio Vitamina A Vitamina C
Mango 65.00 0.50 18.00 0.26 0.00 2.00 157 38.9 mg 27 mg
