Informacion de produccion:
30 Gramo(s)
cada 1 Semanas
Descripcion:
Nombre Científico
Allium fistulosum Linnaeus.
Nombre Común
Cebolla verde, cebolla larga, cebolla junca, cebolla china, cebolla llorona, Cebolla de rama,
cebolleta, cebollín.
Sinónimos
Welsh onion (Ing), Ciboule (Fr), Schritwhel (Al), long onion, green onions, cebolla verde, cebolla de primavera
Temperatura
8 ºC a 15 ºC
Altitud
2500 m.s.n.m a 3400 m.s.n.m
La cebolla junca se utiliza en forma fresca, como condimento de diversos platos, para preparar guisos, salsas, productos de salsamentaria; a nivel industrial se deshidrata para producir ex-tractos, además, tiene uso medicinal, como antianoréxica y purificadora de la sangre.
