Queso Costeño Bloque 25kg
Precio: $ 300,000.0
Informacion de produccion:
BLOQUE 25 Kilogramo(s)
cada SEMANAL Semanas
Descripcion:
El QUESO COSTEÑO es un queso fresco elaborado con leche bovina normalmente no pasteurizada, no ácido, de alta salinidad, es prensado, por lo que su porcentaje de humedad es bajo. Es uno de los quesos más tradicionales y de bastante aplicación en la gastronomía de Colombia.
Posee una textura semidura, de sabor característico salado entre moderado y fuerte, posee una apariencia externa de color crema, con una superficie irregular con ojos y sin corteza, en su apariencia interna se evidencia una textura abierta, que no se desbarata al frotarlo con los dedos.
